午餐
山屋午餐 11:00~14:00
◆香辣鱈魚子
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其濃鬱的口感和風味是透過使用混合辣椒、九州柚子、羅臼海帶和喜多屋清酒製成的特殊醬汁並經過 168 小時的熟成而實現的。請盡情享受 Yamaya 的驕傲與喜悅。
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◆香辣鱈魚子
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其濃鬱的口感和風味是透過使用混合辣椒、九州柚子、羅臼海帶和喜多屋清酒製成的特殊醬汁並經過 168 小時的熟成而實現的。請盡情享受 Yamaya 的驕傲與喜悅。
◆ 芥菜
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它使用六種精選的國產高湯原料和九州產的濃稠有嚼勁的「三池高湯」。這是一道特製菜餚，採用發酵和成熟技術製成，可帶出食材的天然風味，不使用任何人工調味料。
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◆ 芥菜
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它使用六種精選的國產高湯原料和九州產的濃稠有嚼勁的「三池高湯」。這是一道特製菜餚，採用發酵和成熟技術製成，可帶出食材的天然風味，不使用任何人工調味料。
◆米飯
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我們使用新鮮碾磨的國產米，從而帶出Yamaya辣味鱈魚子的美味。米飯蒸熟後散發出的甜香和濕潤、有嚼勁的口感讓人無法抗拒。
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◆米飯
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我們使用新鮮碾磨的國產米，從而帶出Yamaya辣味鱈魚子的美味。米飯蒸熟後散發出的甜香和濕潤、有嚼勁的口感讓人無法抗拒。
◆味噌湯
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我們使用 Yamaya 的“Umadashi”，其中裝滿了六種精心挑選的國產高湯原料。烤飛魚的優雅味道和濃郁香氣增強了味噌和食材的鮮味。
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◆味噌湯
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我們使用 Yamaya 的“Umadashi”，其中裝滿了六種精心挑選的國產高湯原料。烤飛魚的優雅味道和濃郁香氣增強了味噌和食材的鮮味。
◆明太子風味炸雞＆炸竹莢魚套餐
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Yamaya Lunch 的兩道熱門配菜！
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◆明太子風味炸雞＆炸竹莢魚套餐
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Yamaya Lunch 的兩道熱門配菜！
◆明太子風味炸雞套餐
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香脆多汁，帶有辛辣的明太子味道。
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◆明太子風味炸雞套餐
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香脆多汁，帶有辛辣的明太子味道。
◆一本！慢燉豬肉和薑的套餐
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採用國產豬肉製成。鐵板燒熱啦！
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◆一本！慢燉豬肉和薑的套餐
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採用國產豬肉製成。鐵板燒熱啦！
◆Yamaya引以為傲的內臟鍋
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國產牛內臟口感有嚼勁，香味濃鬱，甜度適中。
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◆Yamaya引以為傲的內臟鍋
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國產牛內臟口感有嚼勁，香味濃鬱，甜度適中。
