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不只是火锅！博多内脏锅山屋的名产“山屋鸡皮”
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嫩鸡皮蒸熟后再以螺旋状卷起，用特制的酱油酱汁腌制，再由手工精心烤制，一片一片。享受外皮酥脆、香气扑鼻的口感以及内部有嚼劲、多汁的口感。
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Yamaya的明太子是四种食材的完美融合☆午餐时间无限量供应♪
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我们对用来腌制明太子的[匠酱]很讲究。这种饮料以福冈的北屋清酒为基础，并使用罗臼海带、一种名为“sakikara”的独特辣椒混合物以及九州产的柚子作为秘密原料。这些食材的和谐搭配，加上168小时的慢腌过程，创造出华丽的香气和浓郁的风味。请在午餐时间享用这道奢华的菜肴，您可以尽情享用。
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口感紧实，油脂融化的美味甜味的“Toro Uma Motsuyaki Teppan”
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“美味铁板烧内脏”是一道以肉质柔嫩、油脂香甜为特点的绝妙菜肴。放在铁板上烤，外香内嫩，绝妙的组合。并且，充分利用九州特有的风味，配上秘制酱汁，味道更加鲜美。请务必尝试一下九州风味！
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我们提供经过彻底质量控制的独特啤酒！
我们的商店是“上轮达神店”！我们致力于彻底的质量控制，以最大限度地发挥“优质麦芽”的香气和浓郁度。可以充分享受到“美味！”的奶油般顺滑浓郁的口感♪
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除了内脏火锅以外，还有各种适合下酒的菜肴！
在Yamaya，我们不仅提供内脏火锅，还提供芝麻鲭鱼、博多一粒饺子、大岛明太子煎蛋卷等各种适合下酒的特色菜肴。请与美味的酒精饮料一起享用♪
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超级好吃的牛杂火锅
2300日元(含税)
酒糟和味噌的浓郁与内脏的鲜味完美融合，真正精致的味道。
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香辣可口的牛杂火锅
2450日元(含税)
内脏火锅搭配最美味的辣味噌配料，根据您的喜好调整辣味噌的时间和量！
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168小时陈酿明太鱼
900日元(含税)
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炸鸡明太子味
480日元(含税)
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博多一人高地饺子
880日元(含税)
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Yamaya 的内部设计旨在为所有访客提供舒适和温馨的感觉。设有桌椅座位，是可以放松身心的空间。您可以在轻松的氛围中享用美食，同时品尝美味的九州美食。这里是与亲人共进晚餐或与朋友共享欢乐时光的完美场所。
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店内充满着舒缓的日式氛围，沉稳的色彩、简约的装饰，给人一种轻松的感觉。这里是与朋友或爱人一起享用轻松晚餐的完美空间，您可以在这里充分享受九州风味。我们期待您的到来并为您打造一个特别的时刻。
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店内充满着平静的日式氛围，被木材的温暖所包围。宜人的灯光和桌椅营造出舒适的氛围。这里是与朋友和家人放松并享受九州美食的最佳场所。在宁静的氛围中享受特别的时刻。您可以享受片刻的宁静。
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用九州料理款待您♪也可用于商务接待
本店的魅力在于可以在各种场合使用。当然，朋友、配偶、情侣都可以使用。我们还可以承办商务招待会。请提前告知我们座位和预算，我们将尽力满足您的要求。请随时联系我们！
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宽敞、时尚、温馨的室内空间
有吧台座位、桌椅座位、榻榻米座位等。无论是独自用餐、约会、还是各种宴会，都欢迎您来本店享用美食。我们全心全意地招待每一位顾客。如果您对聚会人数、食物或饮料有任何疑问或担忧，请随时与我们联系。我们期待着您的光临。
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餐桌座位4位 × 10
我们有10张桌子，可以容纳4人。非常适合与朋友聚会或与同事下班后喝一杯。除了内脏火锅和明太子之外，我们还提供各种美味的单点菜肴，非常适合快餐！
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餐桌座位6位 × 4
我们有2张桌子，可以容纳6人。可用于多种场合，包括公司欢迎和欢送聚会、娱乐活动、女孩之夜以及大型团体的各种宴会。在您的宴会上，一定要尝尝我们的菜肴，其中包括精致的内脏火锅和我们的招牌菜！
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吧台席位2位 × 4
我们还为独自一人的客人准备了吧台座位。我们与邻居保持了合理的距离，以便您可以放松地度过时光。这里也是约会等一起享用美食的好地方！
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包租60位 × 1
- 包场式
- 全店
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
请求咨询
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位置优越，距离名古屋站步行约5分钟！
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正宗的博多味道♪
由明太子制造商“山屋”经营的可以品尝九州风味的居酒屋。请品尝博多内脏锅和九州美食。
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明太子卷
大量使用本店名牌明太子制成的“大岛卷明太子玉子烧”。非常适合搭配米饭或作为酒食小吃。
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午餐时间也营业
我们的午餐供应时间为上午 11 点至下午 2 点！辣味鳕鱼子、芥菜和米饭无限量供应。物超所值！
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套餐价格为4,000日元起（含税）
博多内脏锅套餐可供2人以上享用，价格为4,000日元（含税）起！我们希望大家都能找到一个好座位！
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放松的日式空间
这家餐厅在轻松的氛围中提供九州美食。请在舒适的座位上享用本店的特色内脏锅。
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博多特产芝麻鲭鱼
这是一道很适合下酒的菜。您可以尽情品尝九州独有的美味。
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所有座位均禁止吸烟！
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接受各种信用卡。
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带小孩的顾客也很受欢迎！
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课程包括无限畅饮！
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距离车站步行即可到达！
