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不只是火锅！博多内脏锅山屋的名产“山屋鸡皮”
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嫩鸡皮蒸熟后再以螺旋状卷起，用特制的酱油酱汁腌制，再由手工精心烤制，一片一片。享受外皮酥脆、香气扑鼻的口感以及内部有嚼劲、多汁的口感。
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Yamaya的明太子是四种食材的完美融合☆午餐时间无限量供应♪
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我们对用来腌制明太子的[匠酱]很讲究。这种饮料以福冈的北屋清酒为基础，并使用罗臼海带、一种名为“sakikara”的独特辣椒混合物以及九州产的柚子作为秘密原料。这些食材的和谐搭配，加上168小时的慢腌过程，创造出华丽的香气和浓郁的风味。请在午餐时间享用这道奢华的菜肴，您可以尽情享用。
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口感紧实，油脂融化的美味甜味的“Toro Uma Motsuyaki Teppan”
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“美味铁板烧内脏”是一道以肉质柔嫩、油脂香甜为特点的绝妙菜肴。放在铁板上烤，外香内嫩，绝妙的组合。并且，充分利用九州特有的风味，配上秘制酱汁，味道更加鲜美。请务必尝试一下九州风味！
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我们提供独特的啤酒并进行严格的质量控制！
本店是“神级泡沫大师店”！我们力求通过严格的品质把控，最大限度地展现“顶级麦芽”的香气和醇厚口感。您可以享用一杯奶油般顺滑、浓郁的口味，让您赞叹“真美味！”
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除了内脏锅以外，我们还提供各种适合下酒的菜肴！
“山屋”不仅提供内脏锅，还提供芝麻鲭鱼、博多一口饺子、明太子煎蛋卷等各种与酒完美搭配的菜肴。请将这些菜肴作为下酒佳肴，尽情享用。
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用国产猪内脏炖制的内脏
950日元(含税)
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大蒜吐司
380日元(含税)
和炖内脏一起享用吧！
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博多豚骨煎饺（每份7个）
¥980(含税)
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美味又浓郁的奶油味！铁板烤内脏
1580日元(含税)
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博多飞鱼高汤酱油内脏锅（1人份）
2300日元(含税)
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168小时熟成鳕鱼子
¥1050(含税)
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168小时烘烤和熟成的鳕鱼子
¥1050(含税)
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鳕鱼子煎蛋卷
880日元(含税)
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热气腾腾的明太子土豆沙拉
950日元(含税)
新鲜制作，就在您面前！
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明太子风味炸鸡
500日元(含税)
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山屋混合沙拉
880日元(含税)
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Yamaya 鸡皮串 (5 串)
1100日元(含税)
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Yamaya 鸡皮串 (10串)
2000日元(含税)
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博多一口饺子
¥920(含税)
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一根黄瓜腌制
480日元(含税)
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盐大豆
480日元(含税)
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糸岛牛奶冰淇淋
¥420(含税)
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美味单份
4000日元(含税)
详情请咨询商店。最低订购量为两份。
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经过仔细考虑
5000日元(含税)
详情请咨询商店。最低订购量为两份。
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极致口味单份
6500日元(含税)
详情请咨询商店。最低订购量为两份。
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Yamaya 的内部设计旨在为所有访客提供舒适和温馨的感觉。设有桌椅座位，是可以放松身心的空间。您可以在轻松的氛围中享用美食，同时品尝美味的九州美食。这里是与亲人共进晚餐或与朋友共享欢乐时光的完美场所。
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店内充满着舒缓的日式氛围，沉稳的色彩、简约的装饰，给人一种轻松的感觉。这里是与朋友或爱人一起享用轻松晚餐的完美空间，您可以在这里充分享受九州风味。我们期待您的到来并为您打造一个特别的时刻。
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店内充满着平静的日式氛围，被木材的温暖所包围。宜人的灯光和桌椅营造出舒适的氛围。这里是与朋友和家人放松并享受九州美食的最佳场所。在宁静的氛围中享受特别的时刻。您可以享受片刻的宁静。
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用九州料理款待您♪也可用于商务接待
本店的魅力在于可以在各种场合使用。当然，朋友、配偶、情侣都可以使用。我们还可以承办商务招待会。请提前告知我们座位和预算，我们将尽力满足您的要求。请随时联系我们！
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宽敞、时尚、温馨的室内空间
有吧台座位、桌椅座位、榻榻米座位等。无论是独自用餐、约会、还是各种宴会，都欢迎您来本店享用美食。我们全心全意地招待每一位顾客。如果您对聚会人数、食物或饮料有任何疑问或担忧，请随时与我们联系。我们期待着您的光临。
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餐桌座位4位 × 10
我们有10张桌子，可以容纳4人。非常适合与朋友聚会或与同事下班后喝一杯。除了内脏火锅和明太子之外，我们还提供各种美味的单点菜肴，非常适合快餐！
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餐桌座位6位 × 4
我们有2张桌子，可以容纳6人。可用于多种场合，包括公司欢迎和欢送聚会、娱乐活动、女孩之夜以及大型团体的各种宴会。在您的宴会上，一定要尝尝我们的菜肴，其中包括精致的内脏火锅和我们的招牌菜！
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吧台席位2位 × 4
我们还为独自一人的客人准备了吧台座位。我们与邻居保持了合理的距离，以便您可以放松地度过时光。这里也是约会等一起享用美食的好地方！
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包租60位 × 1
- 包场式
- 全店
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
请求咨询
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位置优越，距离名古屋站步行约5分钟！
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正宗的博多味道♪
由明太子制造商“山屋”经营的可以品尝九州风味的居酒屋。请品尝博多内脏锅和九州美食。
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明太子卷
大量使用本店名牌明太子制成的“大岛卷明太子玉子烧”。非常适合搭配米饭或作为酒食小吃。
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午餐时间也营业
午餐时间：上午11点至下午2点！辣味鳕鱼子、芥菜和米饭无限量供应。超值！
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套餐价格为4,000日元起（含税）
博多内脏锅套餐可供2人以上享用，价格为4,000日元（含税）起！我们希望大家都能找到一个好座位！
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放松的日式空间
这家餐厅在轻松的氛围中提供九州美食。请在舒适的座位上享用本店的特色内脏锅。
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博多特产芝麻鲭鱼
这是一道很适合下酒的菜。您可以尽情品尝九州独有的美味。
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所有座位均禁止吸烟！
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接受各种信用卡。
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带小孩的顾客也很受欢迎！
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我们提供无限畅饮套餐！还有仅限周日至周四的优惠券！请务必使用！
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距离车站步行即可到达！
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Yamaya 辣鳕鱼子、芥菜和米饭无限量供应！
附赠一整串山屋的辣味鳕鱼子！当然，辣味鳕鱼子、芥菜和米饭都可以尽情享用！最后还可以享用茶泡饭（用日式高汤泡制的米饭）♪午餐时间11:00开始营业♪
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午餐时也可以吃内脏锅。
内脏锅不只是晚餐！午餐也可以享用。国产牛肉内脏锅口感弹牙，香甜可口。
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长崎县产明太子炸鸡和炸竹荚鱼套餐
1800日元(含税)
Yamaya Lunch 的两道热门配菜！
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Yamaya 引以为豪的内脏锅
2500日元(含税)
采用100%国产牛小肠制成。午餐时您还可以品尝 Yamaya 引以为豪的内脏锅。
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铁板烧！慢炖猪肉和姜的套餐
1800日元(含税)
采用国产猪肉制成。铁板烧热啦！
