博多もつ鍋 やまや シンフォニー豊田ビル店

鍋だけじゃない！博多もつ鍋やまやの名物「やまやのとり皮」

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柔らかい鶏皮をスチームで蒸してらせん状にぐるぐると巻きつけ、こだわりの醤油だれに漬け込んで、1本1本手作業でじっくりと焼き上げています。 香ばしく焼き上がった皮のカリッとした食感と、内側のもっちりジューシーな食感をお楽しみください。

やまやの明太子が魅せる4つの素材のハーモニー☆ランチタイムでは食べ放題♪

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明太子を漬ける【匠のたれ】にこだわりがあります。福岡の喜多屋のお酒をベースに、羅臼昆布や独自ブレンドの唐辛子「先辛」、九州産のゆずを隠し味に使用。これらが調和し、168時間じっくり漬け込むことで、華やかな香りと深い旨みが生まれます。ランチでは好きなだけ楽しめる贅沢な一品を、ぜひ味わってみてください◎

ぷりっぷりな食感と甘い脂のとろける旨味「とろ旨もつ焼き鉄板」

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「とろ旨もつ焼き鉄板」は、ぷりっぷりの食感と甘い脂が特徴の絶品料理です。鉄板で焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がり、絶妙なコンビネーションを楽しめます。さらに、九州ならではの風味を活かし、秘伝のタレで味付けすることで、より深い味わいに。ぜひ一度、この九州の味をお試しください！

徹底した品質管理をした一味違うビールをご提供します！

当店は「神泡達人店」！「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるための徹底した品質管理に努めています。「うまい！」が続くクリーミーで口当たりの良いコクを感じる一杯を存分にお楽しみいただけます♪

お酒と相性抜群のもつ鍋以外のお料理も豊富にご用意！

「やまや」では、もつ鍋だけではなく、ごまさばや博多ひとくち餃子、だし巻き明太玉子焼きなど、お酒にピッタリ合う逸品も種類豊富にご用意しております！美味しいお酒のお供に是非お召し上がりください♪

国産豚もつ使用 もつ煮込み

950円(税込)

ガーリックトースト

380円(税込)

もつ煮込みと一緒にどうぞ！

博多とんこつ炊き餃子 （一人前 7個入り)

980円(税込)

とろ旨！もつ焼き鉄板

1,580円(税込)

博多もつ鍋　あごだし醤油味　一人前

2,300円(税込)

一六八時間 熟成明太

1,050円(税込)

一六八時間 炙り熟成明太

1,050円(税込)

だし巻き明太玉子焼き

880円(税込)

ホクホクめんたいポテトサラダ

950円(税込)

目の前で作りたてをご提供！

熟成鶏の唐揚げ 明太風味

500円(税込)

やまや まぜサラダ

880円(税込)

やまやのとり皮串 5本

1,100円(税込)

やまやのとり皮串 10本

2,000円(税込)

博多ひとくち餃子

920円(税込)

きゅうりの一本漬け

480円(税込)

塩ゆで枝豆

480円(税込)

糸島みるくアイス

420円(税込)

美味　一人前

4,000円(税込)

詳細は店舗へお伺いください。二人前よりお受けいたします。

吟味　一人前

5,000円(税込)

詳細は店舗へお伺いください。二人前よりお受けいたします。

極味　一人前

6,500円(税込)

詳細は店舗へお伺いください。二人前よりお受けいたします。

やまやの店内は、居心地の良さを追求し、訪れる人々を温かく迎え入れます。テーブル席があり、ゆったりとした時間を過ごせる空間です。九州の美味しい料理を味わいながら、リラックスした雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。大切な人とのディナーや、友人との楽しいひとときを共有するのにぴったりな場所です♪

心安らぐ和のテイストが漂う店内は、落ち着いた色合いとシンプルな装飾が特徴で、訪れる人々に安心感を与えます。友人との食事や大切な人とのゆったりとしたディナーに最適な空間で、九州の味覚を存分に楽しんでいただけます。お待ちしておりますので、ぜひ特別なひとときをこの場所でお過ごしください。

落ち着いた和の空間が広がる店内は、木の温もりに包まれています。心地よい照明が優しく照らし出し、テーブル席が心地よい雰囲気を演出◎友人や家族と共にくつろぎながら、九州の料理を楽しむのに最適な場所です。静かな雰囲気の中、特別なひとときをお過ごしください。心が安らぐ瞬間をお楽しみいただけます♪

九州料理でおもてなし♪接待利用も可能です

様々なシーンで利用できるのが当店の魅力。お友達同士やご夫婦、カップルでのご利用はもちろん。接待利用も可能です♪お席やご予算なども事前にご相談いただけますと出来る限りご対応させていただきます。遠慮なくご相談ください！

広々としたオシャレで温もりを感じられる店内

カウンター席、テーブル席、座敷席をご用意しております。おひとりさまでのご来店やデート、各種宴会まで幅広いシーンでご活用くださいませ。お客様ひとりひとりに心を込めておもてなし致します。宴会人数やお料理、お酒についてご不明点やご相談などございましたらお気軽にお問合せください。皆様のご来店をお待ちしております。

テーブル4名様 × 10

4名様用のテーブル席を10席ご用意しております。ご友人との飲み会や会社の同僚の方との仕事帰りの一杯などという時に最適です。もつ鍋や明太子以外にもサク飲みに最適な美味しい一品料理を種類豊富にご用意しております！

テーブル6名様 × 4

6名様用のテーブル席を2席ご用意しております。会社での歓送迎会や接待、女子会、大人数の各種ご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。ご宴会には絶品のもつ鍋や自慢の料理を盛り込んだコースを是非ご利用ください！

カウンター2名様 × 4

お一人様でもお気軽にお立ち寄りただける様、カウンター席のご用意もございます。お隣との距離も程よく取っておりますので、ごゆっくりとお過ごしいただけます。デートなど、肩を並べてお食事を楽しんでいただく場としても最適です！

貸切60名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

要相談

名古屋駅より徒歩約5分の好立地！

本場博多の味を♪

明太子メーカー「やまや」が手がける九州の味を楽しめる居酒屋。博多もつ鍋、九州料理もご堪能ください☆

だし巻きめんたい玉子焼き

自慢の明太子をたっぷり使用した「だし巻きめんたい玉子焼き」。ごはんのおともにも、お酒のおつまみにも◎

ランチタイムも元気に営業

11～14時ランチ営業しております！辛子明太子・からし高菜・ごはんが食べ放題♪コスパ抜群のランチを是非◎

コース4000円(税込)～

2名様からご利用いただける、博多もつ鍋コースは4000円(税込)よりご用意しております！皆様でよいお席を♪

くつろぎの和空間

落ち着いた雰囲気の中、九州の料理を楽しめるお店です。心地よい座席で、特製もつ鍋をぜひご堪能ください☆

博多名物のごまさば♪

お酒の進む一品です。九州ならではの”美味しい”をまるごとお愉しみいただけます。

全席禁煙です！

各種クレジットカードのご利用が可能となっております。

お子様連れのお客様も大歓迎です！

飲み放題付きコースあり！日曜～木曜限定のクーポンもございます！ぜひご活用下さい！

駅から徒歩圏内！

やまやの辛子明太子、からし高菜、ご飯が食べ放題♪

やまやの辛子明太子がまるごと1本付！もちろん辛子明太子・からし高菜・ご飯は食べ放題！〆にはだし汁（うまだし）でお茶漬けも♪ランチタイム11：00～営業中♪

ランチタイムももつ鍋食べられます♪

もつ鍋はディナーだけではありません！ランチタイムもお召し上がりいただけます♪国産牛もつ鍋はプリプリの触感で、旨味と甘みがたっぷりです♪

熟成鶏の唐揚げめんたい風味＆長崎県産アジフライ定食

1,800円(税込)

やまやランチ人気のおかずが2種！

やまや自慢のもつ鍋膳

2,500円(税込)

国産牛小腸100％使用。やまや自慢のもつ鍋がランチでもお召し上がりいただけます♪

鉄板！じっくりたれ漬け豚しょうが焼き定食

1,800円(税込)

国産豚使用。鉄板で熱々！